Bienfaits

CHALEUR HAUTE PRÉCISION
La chaleur est emmagasinée dans la double paroi, qui crée une isolation thermale optimale.

CONSERVATION DE LA CHALEUR
Conserve une température élevée bien après l’ébullition et le retrait de la source de chaleur : la température est de 98 °C pendant 10 minutes et de 95 °C ou plus après 20 minutes (sur la base d’un volume d’eau de 3,5 L et d’une température ambiante de 23 °C).

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Une moindre énergie est nécessaire pour monter en température.

ÉPANOUISSEMENT DES SAVEURS
Le Maho Nabé conserve une température élevée même après avoir été retiré de la source de chaleur, et peut donc être utilisé pour la cuisson residuelle. Cette méthode de cuisson permet de preserver les nutriments qui se perdent souvent lorsque les ingredients sont trop cuits.